Het ontwerp is gebaseerd op de historie van het gebied: verdwenen windsingels en oude zandlanen worden teruggebracht. Ook worden gewone sloten omgevormd naar natuurvriendelijke oevers. Zo trekken we soorten aan die dienen als ‘natuurlijke plaagbestrijders’.
Het Wessingboerbos bestaat uit drie verschillende systemen. Deze systemen worden gefaseerd aangeplant over de komende jaren.
- De bosweide. De bosweide is een hoogstam fruitgaard. Dat betekent dat er fruitbomen in staan (met name appels, peren en pruimen) met een hoogstam kroon. Deels historische (streek)rassen en deels nieuwere rassen. We planten diversiteit aan en combineren dit met kruiden en klimmers. We vinden smaak en toepassing érg belangrijk. Marijke heeft al leuke ideeën over de verwerking ervan...
- Het agro-forestry-deel. Dit systeem bestaat uit rijen van bomen en struiken. In dit deel kan efficiënt geoogst worden. De rijen bestaan uit meerdere lagen: van vaste planten en kruiden, naar struiken en hoge bomen. De natuurlijke omstandigheden worden benut. Zo worden er op de hoger gelegen zandkop tamme kastanjes aangeplant, die houden daarvan! We zien veel toekomst in de ontwikkeling van hoogwaardige eiwitten en koolhydraten van meerjarigen (zoals meerdere soorten notenbomen en -struiken). Maar ook rijen met verschillende bessenstruiken zullen worden aangeplant. In de warmste hoek van het perceel worden soorten als nectarine, perzik, druif en kaki aangeplant. Door goede omstandigheden te creëren, kun je ook in ons klimaat véél verbouwen!
- Het natuurlijke voedselbos. In dit deel staan de bomen en struiken minder geordend. Dit systeem is, zoals de naam al zegt, natuurlijk aangelegd. De plantdichtheid is hoog, er staan bijzondere soorten voor de verwerking en er is maximaal ruimte voor biodiversiteit.
Ons droombeeld? Een rijke oogst aan fruit - groot en klein, bekend en minder bekend -, noten en kruiden die we verkopen in onze Erfwinkel. Zie ook de website van ons familiebedrijf Westerwolds Landleven!